Du Mont d’Or…

… pour un dîner simple à réaliser…

Ce n’est pas véritablement une recette que je vous propose aujourd’hui mais plutôt une idée de repas, à laquelle on ne pense pas forcément.

MONT D'OR IMG_3396

Pour 2 personnes
1 ou 2 mont d’Or (en fonction de leur taille et de votre appétit)
1 échalote
1 petit paquet de lardons
1 petit verre de vin blanc
Environ 6 pommes de terre

Faire cuire les pommes de terre 1 heure avant le repas puis les réserver.
Émincer l’échalote.
Faire un creux au centre du fromage et y mettre la moitié de l’échalote ainsi que du vin blanc. Enfourner pour 30 minutes dans un four à 200 degrés.
10 minutes avant de servir, faire revenir les lardons dans une poêle afin qu’ils soins bien dorés puis les verser sur le fromage.
Faire réchauffer les pommes de terre si nécessaire.
Servir bien chaud !

Bon appétit !!

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2 réflexions sur “Du Mont d’Or…

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