Tarte tomates et ricotta

Voila la tarte salée idéale pour un repas léger et rapide à préparer. Je trouve cette tarte bien meilleure avec une pâte à pizza … essayez et jugez pas vous même 🙂

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes

Tarte tomates et ricottaIMG_8410

  • 250 gr de ricotta
  • 5 tomates (environ)
  • 1 pâte à pizza (toute faite ou faite maison)
  • 3 c. à soupe d’huile d’olives
  • Sel et poivre
  • 1 c. à soupe d’origan

Dans un bol, mélanger la ricotta avec 2 c. à soupe d’huile d’olives, le sel, le poivre et l’origan.

Etaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Recouvrir la pâte de ricotta.

Couper les tomates en rondelle et les disposer sur la tarte.

Parsemer d’origan et d’un filet d’huile d’olive.

Enfourner dans un four préchauffé à 20 degrés pendant 25 à 30 minutes.

 

 

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2 réflexions sur “Tarte tomates et ricotta

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