Sorbet à la fraise

J’ai plusieurs fois essayé de faire du sorbet à la fraise. A chaque fois, la glace s’est avérée très bonne mais la texture ne correspondait pas a ce que nous attendions : elle avait souvent des petits morceaux de glace.

J’ai enfin trouvé LA BONNE RECETTE que je vous fais partager … Avec ces chaleurs, c’est un véritable plaisir !

Sorbet à la Fraise

 

 

Pour 2 ou 3 personnes

  • 500 gr de fraises
  • 3 c. à soupe de jus d’orange
  • 2 c. à soupe de sucre glace
  • 1 c. à soupe de jus de citron

 

Passer à la centrifugeuse les fraises entières et lavées. Ajouter ensuite le jus de citron, le jus d’orange, le sucre. Passer quelques minutes dans la sorbetière et placer au congélateur quelques heures.

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2 réflexions sur “Sorbet à la fraise

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