Salade citronnée fenouil, concombre & tomates

Je nous ai préparé aujourd’hui une salade originale et fraîche à base de fenouil, concombre et tomate, le tout étant parfaitement de saison.
Le fenouil apporte un petit goût original à cette salade simplissime que je vous conseille !

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 0 minutes

Salade fenouil, concombre et tomates Salade fenouil, concombre et tomates

Pour 2 personnes

  • 1 petit fenouil
  • 1 grosse tomate
  • 1/2 concombre
  • Le zeste d’1 citron
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • De la Ciboulette
  • Sel et poivre

Laver, et couper le fenouil en petits cubes
Éplucher le concombre et le couper également en cubes
Éplucher la tomate et la couper de la même façon.
Prendre le zeste d’un citron et l’ajouter à cette préparation avec le jus de citron.
Ajouter enfin la ciboulette.
Saler et poivrer.
Servir frais

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2 réflexions sur “Salade citronnée fenouil, concombre & tomates

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