Brownies aux noix

 

 

 

 

 

 

Envie de faire un gâteau pour le gouter des enfants… et envie de faire un brownies ….

N’ayant pas de recette « attitrée » de brownies, j’ai effectué quelques recherches sur le net. Mes critères de recherche : facile à faire, moelleux voire  fondant. J’ai trouvé mon bonheur sur journal des femmes.com.

Mes enfants (et leur papa) ont ADORE ! ce gâteau a largement était exploité au gouter, au petit déjeuner du lendemain, et encore au gouter 🙂 il répondait à toutes mes attentes, et plus encore !

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

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  • 250 gr de chocolat à gâteau
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 150 gr de beurre
  • 60 gr de farine
  • 1 grosse poignet de noix
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Faire fondre au micro onde le chocolat et le beurre et beurrer un moule (de préférence carré ou rectangle).

Préchauffer le four à 180 degrés.

En parallèle, dans un bol, mettre le sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel et ajouter les oeufs. Mélanger énergiquement.

Ajouter ensuite la farine et enfin, le chocolat et beurre fondus.

Casser les noix et les insérer en petits morceaux (surtout si vous avez des enfants petits) dans la préparation.

Verser dans le moule et enfourner pour 15V minutes. Laisser reposer 5 minutes de plus dans le four.

Couper ce gâteau en carrés et le servir tiède ou froid. (perso, j’adore que le gâteau est encore un peu chaud …)

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