Figues roties au Miel & sa glace vanille

Je vous propose aujourd’hui un dessert parfaitement de saison : des figues rôties.

Les figues ont l’avantage de s’accommoder aussi bien avec des plats salés, comme le foie gras ou le tajine par exemple, qu’en dessert, avec une boule de glace vanille, comme je le suggère dans ma recette du jour.

C’est un dessert léger et extrêmement facile et rapide à réaliser. Pourquoi s’en priver ?!

  • Préparation : 10 minutes (sans compter la glace vanille)
  • Cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes

  • Environ 8 figues
  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de miel
  • 4 boules de glace vanille (la recette ICI)

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre puis ajouter le miel jusqu’à,obtenir un mélange homogène. Laisser cuire quelques minutes.

Laver les figues et les coupes en deux dans le sens de la longueur.

Les disposer dans un plat allant au four, et recouvert de papier sulfurisé.

Les recouvrer du mélange beurre / miel. Bien les badigeonner en les retournant sur toutes les faces.

Enfourner pour 15 minutes approximativement dans un four à 180 degrés.

Les disposer dans les assiettes et ajouter un boule de glace vanille.

Bon appétit !

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2 réflexions sur “Figues roties au Miel & sa glace vanille

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